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レシピ

[1歳7ヶ月]簡単マカロニグラタン [育児・子供の病気の体験談]

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2015-09-18 13:52
先日、ルーを使わなくてもよい簡単シチューを記事にしました。
炒め終わった材料にそのまま小麦粉を絡め、そこに豆乳と水とコンソメキューブを入れるだけの美味しくて優しいお味のシチューです。
沢山作りすぎたので一部冷凍保存しました。
子供に朝ごはんとして果物などが足りない時に食べさせたいと思います。

まだ余っていたので、グラタンにすることにしました。

以下作り方をまとめました。
マカロニを茹でるのと同時にシチューを温めます。
マカロニは、2分くらいの早ゆでのものなら、シチューの中に入れて温めればオッケーです。
耐熱皿にマカロニの上からシチューをかけて、とろけるチーズをたっぷりかけます。
この時にパセリなどがあれば色どりもきれいですし、栄養価もアップします。
オーブンで15分ほど焦げ目がうっすらつくまで焼きます。

私は悪阻でなんだか三日前ほどから濃いものが突然食べられなくなり、今回は食べられませんでした(泣)
けれど、子供達はお代わりして、夫は帰宅後残ってるグラタンを完食してくれました。
時々登場する我が家の簡単グラタンでした。

悪阻はなんだか今回は「におい」が全くダメで、スーパーのにおいや(イオンは唯一まだマシです)、冷蔵庫を開けたときのにおい、ごはんが炊けるにおいがニガテになってます。
よく行く安いスーパーがダメになってしまい、かといって買い物はしないといけないので、いつも口呼吸です、、、
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