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美容・ダイエット

ビタミンCで美肌に!とろろと三つ葉の味噌汁

【レシピ】とろろと三つ葉の味噌汁

ビタミンCの豊富なとろろと三つ葉は、美肌効果が期待できます。
お味噌汁に擦って、ちぎって入れるだけの簡単レシピです。

<材料>
・山芋・・・2cm
・三つ葉・・・1茎

・水・・・200cc
・和風だし・・・小1
・昆布・・・5×5cm
・味噌・・・大1

<作り方>
1.鍋に昆布、水を入れ、一時間置いておく。
2.鍋を火に掛け、沸騰させる直前に昆布を出しておく。
3.火を止めたら、味噌を入れて溶かす。
4.椀に擦った山芋、三つ葉をちぎって入れ、味噌汁を入れたら完成。

 

※右は汁を入れる前の状態です 。


とろろでとろみがつき、優しい口当たりの椀物になります。
ビタミンCは風邪の予防にも効くため、風邪の時の食事にもお勧めです。

 

(Photo by mori_megu)

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-07-30掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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