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生活習慣病

タウリンで高血圧予防!タコの葱油掛け

【レシピ】タコの葱油掛け

タコに含まれるタウリンは血圧を下げる効果があります。

簡単に短時間で作ることができる副菜です。


<材料>
・蒸しタコ・・・80g

・白ネギ・・・3cm
・ゴマ油・・・大1
・塩・・・ひとつまみ

<作り方>
1.タコはなるべく薄く削ぎ切りに、白ネギは白髪葱にして水にさらしておく
2.皿にタコを盛り、塩を振りかけ、白ネギを載せておく
3.フライパンにゴマ油を入れ、煙が出るほど熱して、タコにかけて完成

 

 

ゴマ油の香ばしさで塩は控えめでも美味しく頂けるため、塩分カットにも重宝するレシピです。

 

(Photo by mori_megu)

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-07-29掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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