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美容・ダイエット

美肌効果にデトックスでダイエットまで♪女子に嬉しい効果たっぷりの小松菜のスープレシピ☆

秋にはおいしいものが多く、ついつい食欲も出る季節です。ですがそんな秋だからこそ、秋の野菜を使ってダイエットをしてみましょう。

ダイエットにピッタリの、小松菜を使ったスープのレシピを紹介します。

 

小松菜と卵の中華スープ

●材料(1人分)

・小松菜…30g

・卵  …1個

水  …250cc

・中華だし    …小さじ2分の1

・オイスターソース…小さじ3分の1

・酒    …少量

・塩こしょう…少々

・しょうが …少々

 

レシピ

1. 小松菜はきれいに洗って3cmくらいに切る

2. しょうがを使う場合は、すっておく

3. 鍋に水を入れて湯を沸かし、中華だし、オイスターソース、酒を入れる

4. 小松菜を入れて、5分程度弱火でじっくり煮込む

5. 味を確認して、塩こしょうで味を調える

6. 鍋のスープを沸騰させ、溶き卵を回しいれてしょうがを入れたら完成

 

解毒成分の力!

小松菜も含まれる、アブラナ科の野菜には『イソチオシネート』という成分が入っています。

このイソチオシアネートは、解毒作用にすぐれていることから、デトックスをしたい方にはピッタリです。

最近食べ過ぎて、ちょっとお腹が重いような感じがする方は、ぜひ小松菜のスープで簡単デトックスをしてみてください。

 

カロリー低めで美肌にも◎

小松菜はカロリーが低く、今回のレシピで使った30gの小松菜なら、わずか4.2キロカロリーにしかなりません。

カロリーを気にしている方でも、まったく問題なく食べることの出来るカロリーと言えるでしょう。

その他、ビタミンCや天然保湿成分のプロリンを含むこから、美しく痩せるのにぴったりなのも特徴です。

 

紹介した小松菜のスープには卵が入っていますが、これで女性に少なくなりがちなたんぱく質を補えます。

卵も栄養豊富で、完全栄養食品と言われるくらいですので、積極的に摂取しましょう。

 

(Photo by:足成 ) 

著者: あさこすさん

本記事は、2016-07-28掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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