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育児・子供の病気

子どものおやつ★ほうれん草のパンケーキ

★ベータカロテンやビタミンCが豊富にふくまれ
これからの季節風邪予防にぴったりです。
 

■メニュー名 ホウレン草のパンケーキ

 

【材料(2枚分)】 
 
・ほうれんそう   50g (1把=300g)
・★塩        少々
・★卵        1コ 
・★ホットケーキミックス粉100g
・★牛乳       1/4カップ
・サラダ油     適量
・はちみつ     適量
 
【作り方】 
 
1.ホウレン草は、ゆでてフードプロセッサーにかけペースト状にする。
2.★をボールに入れかき混ぜて1を加える。
3.油をひいたフライパンで、中火で両面焼く
4・器に盛り、はちみつをかけて出来上がり。
 
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★簡単にできます。
1歳未満のお子様にははちみつなしでどうぞ。
 
★玉子やハムなどをのせてオープンサンド風の朝食なんかもいかがでしょうか?
 
(Photo by 著者)

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-07-30掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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