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育児・子供の病気

秋の味覚★スイートポテト

★これからおいしい秋の味覚。旬のお野菜は一年で一番栄養価が高いので積極的に頂きましょう。
 

■スイートポテト

【材料   5つ分】 
・さつまいも   大2本
・豆乳      100cc
・溶き卵     1個
 
【作り方】 
1.さつまいもは輪切りにして電子レンジで竹串がスーと入るまで加熱する(600Wで10分~15分)
2.さつまいもの皮を剥き豆乳を加えて潰す。
3形を整えて、表面に玉子を塗り、トースターで加熱する。
 
*。・*・。*。・*・。*。・*。・*・。*。・*・。
 
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★簡単にできるのでどうぞ。
 
★さつまいもは低温でじっくり火を通すと甘味がますので蒸してもおいしいです。
 
 
(Photo by 著者)

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-07-28掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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