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生活習慣病

まさにベイクドチーズ?!簡単ヘルシーヨーグルトケーキ

ノンオイルでヘルシー!

混ぜて、焼くだけでできる簡単ケーキです。

ヨーグルトでお腹も元気!

 

■ヘルシーヨーグルトケーキ

【材料(パウンドケーキ型 中サイズ1個分)】

・プレーンヨーグルト  300g

・ホットケーキミックス  80g

・お好きなジャム  40g

(なければ、砂糖  30g)

・卵  1.5個

・レモン汁  少々

 

【作り方】

①    あらかじめ、オーブンを180℃で予熱しておく。 焼き型にクッキングシートを敷く。

②    材料を全てボールに入れ、しっかり混ぜて型に流し込む。

③    180℃で予熱したオーブンで、50~60分程度焼く。

④    竹串をケーキに刺して、くっつかなければ出来上がり。 

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ヨーグルトの酸味としっとり感が、ベイクドチーズケーキのような口当たりです。お好きなジャムで味が変わるので、色々楽しめます。

  

焼けたあとはすぐに型から出さず、少し時間をおいたほうがきれいに仕上がります。冷たく冷やしても美味しくいただけます。

(photo by:著者)

著者: ぷりんさん

本記事は、2016-07-29掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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