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健康診断・健康管理

尿酸値を正常にするために気を付けたい『プリン体』とその理由、含まれる食品とは?

 

尿酸値は健康診断の血液検査でわかります。尿酸という言葉から尿に含まれるようなもののイメージがあるかもしれませんが、尿酸は血液に含まれる物質です。尿酸値についてご紹介いたします。

 

尿酸値が高いとどうなるの?

尿酸は血液中に溜め込める限度が決まっています。その限度を超えると尿酸が尿酸塩結晶という固形物になり血液中を流れます。ちなみに尿酸塩結晶が関節に溜まった状態が痛風と呼ばれる病気です。その他に尿酸値が高い方は溶血性貧血、多発性嚢胞腎、前立腺肥大症などの疑いがあります。基準値上限は7㎎/dlです。

 

尿酸値とプリン体

尿酸を作り出している原料がプリン体と呼ばれているものです。尿酸値を高める圧倒的な原因になるわけではないものの、尿酸値の元ですから出来ればプリン体は摂取しない方がよいです。プリン体の多い食品を摂取し続けているのであれば食事内容を見直してみてください。

 

プリン体が含まれる食品

食品100g中におけるプリン体の含有量が最も多いのはあんこうのきもです。100gの中に399.2㎎もプリン体が入っています。他には白子、いわしの干物などにもプリン体は含まれます。身近な食材では鶏肉のささみ、たらこ、納豆などがあります。

 

プリン体を全面的に摂取禁止というわけではありませんが、尿酸値が高い方は特に毎日のようにプリン体の多い食品を摂取するのはおすすめしません。

 

(Photo by //www.ashinari.com/2013/02/24-376644.php?category=172 )

著者: 天子さん

本記事は、2016-08-04掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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