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生活習慣病

チーズだけどヘルシー!絶品オクラのチーズポン!

オクラのヌメリは成分は血圧を下げる効果のほか、腸の中で糖質を包み込んで吸収を抑え、食後の血糖値を下げる働きがあります。

オクラを使ったスピードレシピをご紹介します。

 

■オクラのチーズポン

【材料(2人分)】

・オクラ  1パック(10本ほど)

・とろけるチーズ  2枚

・かつお節  1パック

・ポン酢  小1

 

【作り方】

1.オクラは洗ってヘタを切り、皿に並べる。

2.とろけるチーズをたっぷりのせ、ラップをかけずレンジで2分~2分半加熱する。

(電子レンジのワット数によるので、お好みで加減してください)

3.ポン酢をサッとかけて、かつお節をたっぷり散らしたら出来上がり。 

 

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火を使わずすぐに出来るのが嬉しいですね。

おつまみ風で大好評です。

  

かつお節は食べる直前にかける方が、香りも豊かです。 

(photo by 著者)

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-07-29掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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