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美容・ダイエット

美肌効果!りんごとさつまいものはちみつ煮

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りんごに含まれるポリフェノールは、内臓脂肪を抑え、老化の要因と言われる活性酵素を除去する働きがあります。

さらにさつまいもには、美肌効果はもとより、感染症予防・便秘の改善と、女性に嬉しい効果がたくさんある食材です。

■りんごとさつまいものはちみつ煮

【材料(2人分)】

・りんご  1個

・さつまいも  中1本

・黒糖(なければ白砂糖)  大1

・はちみつ  大1

【作り方】 

①鍋にりんごの上にさつまいもを重ねて、黒糖・はちみつをかける。
②弱~中火でことこと煮込んだら、りんごが柔らかく煮崩れてきます。少し水気が出てくるぐらいで、出来上がり。

 

それぞれの甘さがよく出ていて、おやつにぴったりのメニューです。さつまいもは少し固さが残るくらいが、食べごたえがあっていい感じです。

シナモンをかけて食べると、また違った味わいが楽しめます。潰して、ジャムにしても美味しくいただけます。

 

photo by:著者

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-07-28掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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