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健康診断・健康管理

美容にも*クロックムッシュ風グラタン

豆乳は消化に優しく、美容に効果的なイソフラボンをたっぷり含みます。

体の調節などの働きを助け、健康を維持増進させる食品「機能性食品」としても注目されています。

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■クロックムッシュ風グラタン

【材料(2人分)】 

・食パン  2枚

・豆乳(牛乳)  100cc

・卵  2個

・塩コショウ  少々

・ハム(ベーコンでも)  4枚

・とろけるチーズ  2枚

 

【作り方】 

①食パンを、食べやすい大きさに切る。
②豆乳・たまご・塩コショウ・ハムを切って、耐熱皿に入れる。

③オーブンで、220℃7~8分焼いたら出来上がり。

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*  クロックムッシュ風グラタン

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★ 朝食にピッタリのメニューですね。チーズと豆乳がよく合い、濃厚な味わいです。

ボリュームたっぷりで、ふわふわです。

 

★フライパンを使わずにできるので、忙しい朝にもオススメです。

ブロッコリーや玉ねぎ、トマトなどの野菜を入れても美味しいです。


著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-07-30掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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