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美容・ダイエット

【健康科学の世界】食品のアルカリ性と酸性

 

海外セレブが火付け役のダイエットは数多くあります。

 

最近、とあるサッカー選手のセレブ妻がはまっていることで最近また話題になり始めているのが、アルカリダイエットです。

 

アルカリダイエットとは?

 

アルカリ性の食事を主に摂るダイエット方法です。

 

アルカリ性というと、理科の実験を思い浮かべるかもしれませんが、健康の本質を明らかにしようとする健康科学では、食べ物が身体に与える影響を水素イオン指数のpHで判断し、酸性とアルカリ性で分類しています。

 

アルカリ性の食事がもたらす様々な健康効果

 

アルカリ性の食事をするとどう健康に良いのでしょうか?

 

・痛風の予防

・頭痛の予防

・心臓病の予防

・糖尿病の予防

・癌の予防

・筋肉痛の予防

・不眠の予防

・怪我の回復が早くなる

・活力が増す

などの多くの健康効果をもたらしてくれます。

 

セレブがはまるアルカリダイエット

 

セレブが実践しているのは、一回の食事の70%をアルカリ性の食品で占めるというルールで行っています。

 

アルカリ性の食品を摂るだけなら簡単に実践できそうですが、アルカリ性と酸性の食品を把握しておく必要があります。

 

 

アルカリ性の高い代表的な食品

 

・海藻類(わかめ、ひじき、こんぶ)

・イモ類(里芋、さつまいも)

・フルーツ(バナナ、メロン)

・野菜(ほうれん草、にんじん、キャベツ、大根、かぶら、なす)

・きのこ類

・豆類

・ごぼう

・ワイン など

 

主な酸性食品

 

・お肉

・魚介類

・でんぷん質を含む野菜

・卵

・穀物(玄米、そば粉、白米、小麦粉、パン)

・お砂糖

・ジュース

・アルコール飲料 など

 

残りの30%は栄養価の高い酸性食品を摂るようにしましょう。

 

 

(photo by [//www.gatag.net/02/04/2010/010000.html])

 

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-07-29掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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