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妊娠・出産

妊娠中に作っておくと便利☆マイ調味料

 

妊娠中は産後に比べて、自分の時間がたくさんあります。

産後は赤ちゃんのお世話やその疲労から、食事作りが億劫になるかもしれません。

お店には売っていない手作り調味料を常備して、ご飯を楽に作りましょう。

 

☆ハーブソルト

お肉と相性がよく、オイルパスタにもよく合います。

 

材料)

お塩  …50g

セージ …4

ローズマリー   …3

にんにくスライス …3

レモンの皮    …1/4

 

作り方)

1.お塩以外の材料をこまかく刻みましょう。

2.お塩と混ぜれば出来上がり♪

※フレッシュなハーブがない場合は、ドライハーブを使用しましょう。

 

☆ガーリック白しょうゆ

カルパッチョかつおのたたき豚しゃぶサラダによく合います。

 

材料)

白しょうゆ …250cc

ニンニク  …4

あらびき黒こしょう …大さじ1

 

作り方)

1.皮をむいたニンニクとこしょうを白しょうゆに1日漬けておきましょう。

※お料理によって、お好みでニンニクの量を調節しましょう。

 

☆ジンジャーはちみつ酢

マリネのドレッシングや、ソーダと割ればビネガードリンクになります。

 

材料)

お好みのお酢(バルサミコ以外) …300cc

しょうが …3

はちみつ …大さじ2

塩    …少々

 

作り方)

1.しょうがをスライスする。

2.お酢にしょうがのスライスと、はちみつと塩を加えて出来上がり♪

 

他にも市販で売られている様々なハーブや香辛料でアレンジをして、オリジナルの調味料を作りましょう。

 

 

 

 

(photo by [//www.gatag.net/03/06/2010/070000.html])

著者: cocoさん

本記事は、2016-08-01掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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