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気になる病気・症状

◆肺炎にはエリンギ?◆食品の力

 

みなさんエリンギってご存知ですよね?そう、あのエリンギです。そのエリンギについて、2012年の暮れに面白い発表がありました。 

 

【エリンギパワー発見】

きのこの製造で有名な会社とある大学の教授が共同で、発表の3年前から研究を行っていたそうです。そしてその研究の結果、なんとエリンギに肺炎の炎症を抑える効果があるとわかったのです。

 

【実験方法】

最初に”細胞実験”というものが行われました。肺炎マウスの肺の細胞+エリンギを熱して抽出したもの=iNOS(※)の数値はどうなるか?という実験です。

 

(※)iNOS(誘導型一酸化窒素合成酵素)から作られるNO(一酸化窒素)はさまざまな炎症反応と関係があるとされています。

 

その他にマウスを使った実験も行いました。エリンギをゆでる→乾燥させる→粉末にするの手順で処理したエリンギを”経口で”肺炎を起こしているマウスに与えました。

  

【実験結果】

細胞実験ではiNOSを抑えることに成功し、マウスを使った実験でも、タンパクやNOなどの肺炎症を示す全ての数値が抑えられていたそうです。

 

ここに注目!

今回の実験では”経口”で熱処理したエリンギを与えた結果、炎症の抑制作用が認められました。そのまま人間に置き換えられるわけではないですが、我々人間の食生活での効果にも期待してしまいますよね。

 

この実験で炎症を抑える効果が確認されたことで、インフルエンザにかかった時の症状を和らげる効果も期待されているので、今後の研究も興味深いですね!”インフルエンザにかかったらエリンギドリンクを飲ませると良い”なんていう新常識が生まれる日がくるかもしれません。

 

残念ながら簡単に思える病気でもわからないことがまだまだ多い中でも、このように医学の常識・非常識は日々変わっていきます。

 

全てを鵜呑みにするのはよくないですが、ご自身やご家族のためにも、色々な情報にアンテナを張っておくのは大事なことです。有益な情報を選んでいきたいですね。 

(Photo by: [//www.ashinari.com/])

著者: さだはるさん

本記事は、2016-07-31掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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