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IBD(炎症性腸疾患)のための朝食献立 卵雑炊&簡単デザート

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IBD(炎症性腸疾患)のための朝食献立

卵スープの雑炊&フルーツヨーグルト

 
インスタントの卵スープを用いた優しい味わいの雑炊です。
ヨーグルトに入れたバナナでエネルギーをプラスしましょう。
何かと忙しい朝は、市販品を活用して簡単に食事作りをすることも、
食事療法を続けるポイントです。
[一食分368kcal 脂質3.5g 塩分1.4g]
 

 材料(一人分)

卵スープの雑炊
インスタントの卵スープ(フリーズドライ・市販品)・・・一袋
※脂質3g以下のもの。
ごはん ・・・150g
お湯  ・・・1カップ
三つ葉 ・・・5g
 
フルーツヨーグルト
ヨーグルト ・・・50g
バナナ   ・・・50g
砂糖    ・・・小さじ1弱
 

 作り方

 
卵スープの雑炊
 
1, なべにインスタントの卵スープとお湯を入れて煮立てる。
2, ごはんを加え混ぜて、2~3分煮る。
3, 三つ葉を2cmの長さに切って加え、ひと煮立てする。
 
 ポイント
 
体調が悪いときは、ごはんに湯を加えて火にかけ、
やわらかくしてから卵スープを加えて混ぜる。
 
 
フルーツヨーグルト
 
1, バナナは1cm厚さの半月切りにし、器に盛る。
2,ヨーグルトに砂糖を加えてなめらかに混ぜ合わせ、バナナにかける。
 
 
 

著者: Lejayさん

本記事は、2016-07-30掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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