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胃・十二指腸潰瘍にやさしい食生活を

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■ポイント1 胃を刺激する食品をひかえましょう


次のような食品に注意しましょう。

・アルコール飲料
アルコール濃度の高いものは特に注意

・炭酸飲料
炭酸ガスも潰瘍部によくありません

・カフェイン飲料
コーヒーや紅茶より、麦茶やほうじ茶を

・熱すぎるもの
少し冷ましてあわてずに

・酸っぱいもの
強い酸味は気をつけましょう

・香辛料・香味野菜
辛いもの、にら、ねぎ、にんにくなどは控えめに

・味の濃いもの
漬物、味噌汁などは薄味に

・冷たすぎるもの
刺激が強いのでゆっくり味わって


■ポイント2 消化の良いものを食べるようにしましょう


胃の中に長い時間食物を停滞させないことが大切です。

・固くないもの
素材がやわらかいもの、調理によってやわらかくしたものなどを。

・食物繊維の少ないもの
繊維が多いものはやわらかく調理したり、よく噛んで食べるようにしましょう。

・胃内停滞時間のより短いもの

■ポイント3 栄養素がバランスよくとれるようにしましょう


傷害を受けた粘膜の回復のためにも、特にタンパク質、ミネラル、ビタミンなどは不足しないように気をつけましょう。

(Photo by http://www.ashinari.com/2008/08/18-006642.php )

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-08-01掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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