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アレルギー

和食が花粉症を予防する

 

花粉症の増加原因の一つに、食生活の変化があるのではないかと言われています。高度経済成長後、和食中心の食事から欧米化し、日本の食が多様性を増した頃に花粉症が増加し始めたことがその根拠の一つです。つまり、花粉症へのなりやすさは環境や遺伝と共に、食が深くかかわっているということが考えられています。

 

 

緑茶

飲み物もコーヒーや炭酸飲料などと言った選択肢がたくさんある中、やはり昔から飲まれている緑茶の花粉症予防効果は有名です。なぜ緑茶がいいのかというと、緑茶に含まれるポリフェノールの一種のカテキンがアレルギー症状を抑えるからとされています。

 

しそ

しそはそもそも殺菌効果などがあるとして有名な食べ物です。このしその葉のエキスには抗アレルギー作用があることがわかっており、花粉症を予防する効果があるとされています。

 

青魚

あじやさば、いわしなどの魚は特に、欧米化した肉中心の食事におされて摂取される量が減ってきています。そんな中で花粉症に効果があるとして言われるようになってきたのが青魚で、これらに含まれるEPADHAが免疫機能を正常にし、アレルギー症状を抑えてくれるのだそうです。

 

レンコン

煮物などによく使われるレンコンも花粉に効くとして注目を集めています。緑茶同様、レンコンにもポリフェノールが豊富に含まれており、アレルギー症状を抑えるとされています。また、ムチンという物質が腸のバランスを整え、花粉対策になるという効果もあるのだそうです。

 

 

花粉症などのアレルギー疾患は生活習慣病の側面があると考える人もいます。日頃体に取り入れるものや、生活の仕方と花粉症の症状は大きく関係しているのかもしれません。

  

 

(Photo by: [//www.ashinari.com/2009/12/07-032148.php])

 

著者: Roddyさん

本記事は、2016-08-01掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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