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妊娠・出産

妊娠中の体重管理におすすめ!夏に嬉しいヘルシーデザートレシピ!

妊娠中に気なるのが体重増加。かつては、二人分食べなさいということも言われていましたが、現在は厳格な体重管理を強いられます。

しっかり栄養は必要ですが、量や脂物・塩分は通常よりも減らすようにしましょう。

 

しかし食事制限ばかりではストレスが溜まる一方ですね。

特に夏になると疲労も溜まり、甘いものが食べたくなりますよね?

 

デザートは食べたい!そんなあなたにとっておきの夏にぴったりな爽やかレシピを紹介します。

 

さっぱり酸味と甘さが絶妙な、トマトコンポート

■材料(二人前)

ミニトマト 20個

砂糖    大さじ3

レモン汁  適量

水     200cc

 

1.ミニトマトを湯むきします

 

2.砂糖を大さじ3、レモン汁少々、水200ccです。これらを鍋で煮詰めます。沸騰したらトマトを入れ、冷蔵庫で一晩冷やします

 

デザートにも最適なトマト。暑い夏にはピッタリですね。

体温を下げる効果もありますので、暑い日にいかがですか?

 

ぷるぷるの触感、和の豆乳デザート

■材料(二人前)

豆乳   200cc

寒天   2グラム

片栗粉  大さじ2

きな粉  適量

黒蜜   適量

 

1.豆乳、寒天、片栗粉をボールに入れてスプーンで混ぜます。

 

2.レンジで1分半温めます。固まるまで繰り返します。

 

3.カスタードの固さになればOKです。

 

4.更に常温に置く事で、固まります。スプーンですくい皿に盛り付け、きなこと黒みつをかけます。

 

栄養たっぷり&ヘルシーが魅力の和のスイーツです。

ぷるぷるの触感がたまりません!

 

シンプルだけど美味しい!レーズンヨーグルト

■材料(二人前)

ヨーグルト  適量

レーズンやフルーツ お好みで

 

1.ヨーグルトは無糖がいいですが、酸味が気にな様であれば、はちみつで少し甘さをつけます。

 

2.レーズンやフルーツをふんだんに入れます。

※作り置きは出来ないので、食べる都度フルーツを入れるようにしましょう。

 

他にもプルーンや季節の果物をたくさん入れて楽しんでみて下さい。

ボリュームをアップしたい時は、市販の玄米フレーク等を入れると、栄養価もアップしてボリュームもアップしますよ。朝ごはんにぴったりです。 

 

梅酒の香りがたまらない!梅酒寒天

■材料(二人前)

梅酒    600cc

三温糖   大さじ2

粉寒天   スティック2本分

 

1.鍋に梅酒、三温糖、粉寒天を鍋へ入れ沸騰させます。よく混ぜ合わせましょう。

 

2.沸騰したら白い泡をすくいアルコール分を飛ばします。

 

3.容器に入れて冷蔵庫で冷たく冷やします。

 

妊娠中のお酒はタブーですが、これならアルコールを飛ばしていますので大丈夫です。梅酒の爽やかな香りがたまらない一品です。

 

妊娠中もおいしいデザートが食べたいですよね?どうせなら美味しくてヘルシーなものを選びましょう。手作りだと添加物の心配もなく安心して頂けます。 

(写真 by: http://www.ashinari.com/)

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-08-04掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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