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アレルギー

原因不明なそばアレルギー

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そばアレルギーと言えば、そば粉が原因であると即座に思うかもしれませんが、それだけでは理解が不十分です。
そば粉には様々な成分が含まれており、その成分の内どれがアレルゲンとなるのかは未だ正確にわかっていないのが現状となります。

原因不明であるものの、はっきりしていることはそばを食べるだけで無く、そばをゆでた湯気やお湯に近づいただけで発症し、それどころか枕のそば殻すら危険な、非常にリスクの高いアレルギーであること、さらにはそのそばアレルギーはかなりの確率で危険なアナフィラキシーショックを引き起してしまうと言うことです。

■そばアレルギーの特徴


●原因不明
そばアレルギーと呼ばれていますが、そばの中のどの成分が原因となるアレルゲンなのかは未だ判明していません
ただし、そばをゆでる湯気からもアレルギーを発症することから熱によって変性しにくい成分では無いかといわれています。

●アナフィラキシーショックになりやすい
そばアレルギーは、その他の食物アレルギーに比べアナフィラキシーショックになりやすく、アレルギー検査も難しいほどの激しい反応を示すのです。
よって、そばアレルギーの人はそば屋どころか、そばをゆでている場所などに近寄ることすらできなくなります。

●そば殻枕
日本でおなじみの枕そば殻枕でもアレルギーを発症し、そば殻枕で寝ていると喘息のような症状を引き起してしまいます。

そばアレルギーだからそばを食べるのを我慢すると言うことなら誰もが思いつき、そして実行できるでしょう。
しかし、そばをゆでている場所を避け、使う枕もそば殻かどうか注意すると言うことは、非常に面倒で難しい対策となります。

食物アレルギーでありながら、食物以外にも予防対策をとらなければいけないそばアレルギーは、非常に厄介なアレルギーの一つと言えるでしょう。 

 

(Photo by: //www.photo-ac.com/main/detail/1265?title=%E3%81%96%E3%82%8B%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%81%A8%E5%AF%BF%E5%8F%B8)

著者: ヒフミさん

本記事は、2016-08-01掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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