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アレルギー

そばアレルギーが他の食物アレルギーと比べ物にならないほど危険な理由とは

分類すれば、そばアレルギーは食物アレルギーの一種です。ですが、そばアレルギーは他の食物アレルギーとは比べものにならない危険性があります。それはアナフィラキシーショックのリスクです。

ナフィラキシーショックの危険性

そばアレルギーのアナフィラキシーショックの危険性は、明らかに他の食物アレルギーと異なります。ほんの少量のそばによるアレルギー反応でも、アナフィラキシーショックに至る危険があるのです。


そのためそばアレルギーには他の食物アレルギーには必要の無い注意点があります。そばという限定的なアレルゲンだからと油断するととんでもない目に遭うことになるかもしれません。

 

そばアレルギーとその他のアレルギーの相違点 

アナフィラキシーショックになりやすい

他の食物アレルギーとそばアレルギーの違いと言えばまずはこのアナフィラキシーショックの危険性の高さでしょう。
他の食物アレルギーはよほど重度のアレルギー反応でない限りは大丈夫なアナフィラキシーショックも、そばアレルギーは頻繁に発生し、命を危険にさらしてしまいます。

ゆで汁や湯気で発症

これもそばアレルギー特有の特徴です。
そばのアレルゲンとなる成分は未だ不明ですが、少なくとも高温によって変化するものではなく、ゆでたお湯や湯気に含まれ、付着することでアレルギーを発症させてしまうのです。

アレルゲン免疫療法ができない

アレルゲンを少量摂取してアレルゲンに対する免疫を付ける免疫療法は食物アレルギーに有効な治療法です。
ですが、アナフィラキシーショックの危険性があまりに高いそばアレルギーは、その危険性からアレルゲン免疫療法のできないアレルギーとなってしまっています。

食べるだけで無く、そばを調理する場所にも近づけない、アレルゲン免疫療法もできないそばアレルギーは食物アレルギーの中でも非常に厄介なアレルギーといえるでしょう。 

 

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●そばは何歳から食べさせる?どんなふうに食べさせる?

 

(Photo by://www.photo-ac.com/

著者: ヒフミさん

本記事は、2016-07-30掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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