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抗酸化作用のある食品を摂って肌老化を防ぐ


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■からだの中から肌老化を予防する


肌のために積極的に摂りたいものとして、「抗酸化作用のある食品」があげられます。

抗酸化作用とは、体内の活性酸素を除去する働きのこと。
活性酸素は反応性の強い酸素の一種で、さまざまな体内の活動にともなって副産物として生まれるもの。
有効な働きももつのですが、増えすぎると体内で細胞を傷つけ、老化を促したり、がんの原因となったりするといわれています。
肌にとっても、シミやシワなどの肌老化を促し、肌荒れ、ニキビなどを引き起こす原因に。
からだの中から肌の調子をととのえるためには、抗酸化作用のある食べ物を摂ると良いのです。

■抗酸化作用のある代表的なものはビタミン類やポリフェノール


抗酸化作用をもつ食品はいろいろとありますが、代表的なものはビタミン類を含む食品です。
なかでもビタミンA、C、Eは抗酸化作用が高いとされ、「ビタミンACE(エース)」と呼ばれています。
ほかに、ポリフェノールやカロテノイドにも抗酸化作用があります。
これらを含む食品を下にあげるので、参考にしてみてください。

●ビタミン類
・ビタミンA 緑黄色野菜
・ビタミンC 緑黄色野菜、淡色野菜(キャベツ、カリフラワー、れんこんなど)
・ビタミンE 玄米、胚芽米、黒パン、植物油、大豆、落花生

●ポリフェノール
・カテキン 緑茶
・イソフラボン 大豆
・リグナン ごま
・その他 赤ワイン、ココア、そば、ブルーベリー

●カロテノイド
・β-カロテン にんじん、かぼちゃ
・リコピン トマト
・アスタキサンチン 鮭、えび、いくら
・その他 みかん、オレンジ、とうもろこし

(Photo by //www.flickr.com/photos/toobydoo/5062365826/sizes/n/in/photostream/ )

著者: カラダノート編集部

本記事は、2016-07-28掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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