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アレルギー

日本でよく見られる!?えびアレルギーの症状

 

食物アレルギーの中のえびアレルギーは比較的よく知られているもののひとつです。多くは甲殻類アレルギーとして話されることが多いですが、こうした甲殻類アレルギーは日本では、成人で1.5%ほどの割合で発症しているとされています。

 

 

えびアレルギーにはアナフィラキシーが多い

アナフィラキシーショックという言葉でよく知られているアナフィラキシーは、非常に重篤な状態になるといったイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。実際世間のイメージと遜色なく、アナフィラキシーはアレルギー反応の中でも最も危惧される状態で、アナフィラキシーを発症した際は死を防ぐための処置が行われます。えびアレルギーはこのアナフィラキシーのような緊急的で全身性の過敏反応を引き起こすことが多く、また病院などで治療を要するアレルギー反応が出ることが多いのです。

 

典型的な反応

えびアレルギーのアレルギー反応は、典型的な即時型食物アレルギーの反応で、その多くはエビを摂取した後1時間以内に発症します。見られるのは典型的なアレルギーと同様で、半数以上口の中やのどがかゆくなるといった口腔アレルギー症状を感じており、他にも手にかゆみを覚えたり、じんましんや発疹、むくみなどの皮膚症状も多く見られます。そしてひどいケースでは呼吸困難などの呼吸器症状も含めたアナフィラキシーショックを引き起こすことがあります。この呼吸器症状を含めたアナフィラキシーを経験したことがあるのはえびアレルギー発症者の半数以上とされていて、やはりえびアレルギーにおけるアナフィラキシーの多さが認められます。

 

 

魚介類を多く食べる日本人にとってえびアレルギーはつらいものですし、多く食べるものだからこそ知らない内に摂取してしまうケースも多くあります。

 

 

 

 

(Photo by: [//www.ashinari.com/2012/10/03-371375.php])

 

著者: Roddyさん

本記事は、2016-08-02掲載時点の情報となります。
記事内容について実行の際には、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。


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