カラダノート家族の健康を支え笑顔をふやす
  1. カラダノート >
  2. 育児 >
  3. 幼児食 >
  4. ホットケーキが好き!でも乳幼児のアルミニウム摂取の危険についてご存知ですか?
幼児食

[2歳]ホットケーキが好き!でも乳幼児のアルミニウム摂取の危険についてご存知ですか? [育児の体験談]

669人に読まれました
2016-08-29 16:25
何かと便利なホットケーキミックス。
ホットケーキだけでなくパウンドケーキなども簡単に作れて子どものオヤツにとっても使い勝手が良いですよね。

そのホットケーキミックスの原材料にはベーキングパウダーが入っています。
そのホットケーキミックスは果たしてアルミニウムフリーでしょうか?

小麦粉を使って一からオヤツ作りをするときや、市販のパンなどにも必須のベーキングパウダーですが、乳幼児が摂取しすぎると危険な「アルミニウム」が従来含まれてきました。
  • アルミニウムの危険性とは?

    たくさん取り続けると、脳神経に異常がでてくることもあるようです。

    国際基準では人が一生取り続けても健康への影響がないとされるのは、体重1キロあたり一週間で2ミリグラムのアルミニウムだそう。
    厚労省の調査では、アルミニウムの摂取量の多い上位5%の乳幼児は、前述の国際基準を超えていたそうです。
  • アルミニウムフリーのベーキングパウダー

    毎日、ホットケーキミックスを使用したオヤツや市販のパンやドーナツを食べ続けない限りほとんど影響は出なさそうですが、やはり気になるので我が家の場合はアルミニウムフリーのベーキングパウダーを使うことにしました。
    といっても割とお高いので、オヤツを作る時にはハンドミキサーで卵白をしっかりを泡立ててその力で膨らんでくれるようにしています。

    無理なく、時々はホットケーキミックスも使っています。
    色々調べた結果、なんと森永さんを始め大々的な企業も最近はホットケーキミックスに含まれるベーキングパウダーをアルミニウムフリーにしてくれているようです。

    お使いのホットケーキミックスがアルミニウムフリーのものであるかどうかを一度問い合わせてみてもいいかもしれませんね。
3

妊娠2歳前後の体験談

上へもどる